The Long Vowel

Persona invitada · 1 episodio

Ok Ha-eun

Jefa de sala de restaurante, Busan

Ha-eun está al frente de la sala de un concurrido restaurante en Busan y forma personalmente a cada nuevo miembro del equipo.

Ok Ha-eun empezó como camarera a los diecinueve años y ahora está al frente de la sala de un restaurante de mariscos en Busan con capacidad para sesenta comensales. No usa ningún manual para formar al personal: hace una pregunta después de cada turno.

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