Gast · 1 aflevering
Ok Ha-eun
Floormanager in een restaurant, Busan
Ha-eun leidt de bediening van een druk restaurant in Busan en leidt elk nieuw personeelslid zelf op.
Ok Ha-eun begon op haar negentiende als ober en leidt nu de bediening van een visrestaurant in Busan met zestig couverts. Bij haar manier van opleiden komt geen handboek kijken: na elke dienst stelt ze één vraag.