Gäst · 1 avsnitt
Ok Ha-eun
Matsalsansvarig på restaurang, Busan
Ha-eun ansvarar för matsalen på en välbesökt restaurang i Busan och lär själv upp varje nyanställd.
Ok Ha-eun började som servitris vid nitton års ålder och ansvarar nu för matsalen på en fisk- och skaldjursrestaurang i Busan med 60 sittplatser. Upplärningen bygger inte på någon handbok: efter varje arbetspass ställer hon en fråga.