Sobremesa: la comida después de la comida

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1. 0:00

   OdileEsto es The Long Vowel. Soy Odile Marchetti.

2. 0:04

   TeodorY yo soy Teodor Halvorsen. Una palabra, un invitado, menos de tres minutos.

3. 0:10

   OdileNuestra invitada de hoy es Amparo Lezcano, intérprete de conferencias en Valencia. Amparo, ¿qué nos trajiste?

4. 0:18

   Amparosobremesa. «Sobre» significa «encima de» o «sobre», y «mesa» es la mesa. Así que, literalmente, «sobre la mesa».

5. 0:26

   TeodorSuena a mantel.

6. 0:29

   AmparoSí, suena a mueble. Pero se refiere a un momento. Es el rato que empieza cuando se termina de comer y nadie se levanta.

7. 0:39

   Odile¿Cuánto dura?

8. 0:41

   AmparoEse es el asunto: no hay ninguna regla. Después de un almuerzo de domingo en casa de mi abuela, podía alargarse hasta que oscureciera. Café, luego una copita de algo, después llega algún primo y vuelve a empezar el café.

9. 0:56

   TeodorEntonces no es el postre.

10. 0:58

    AmparoNo, el postre todavía es parte de la comida. La sobremesa es lo que pasa cuando los platos se juntan en el centro y la conversación se vuelve el plato principal.

11. 1:08

    OdileY te darías cuenta si faltara.

12. 1:12

    AmparoUy, enseguida. Si la gente se levanta apenas termina el último bocado, se siente como si el almuerzo hubiera sido una reunión.

13. 1:20

    TeodorTe dedicas a la interpretación. ¿Qué haces cuando aparece esa palabra en un discurso?

14. 1:27

    AmparoNo la traduzco. La describo. Algo como «la conversación larga después de una comida». Es correcto, pero suena plano. Es como explicar un chiste.

15. 1:38

    Odile¿La has visto pasar en algún otro lugar?

16. 1:40

    AmparoUna vez trabajé una semana en Helsinki. El último día, después del almuerzo, nadie se movió. Alguien preparó más café. Nadie lo llamó de ninguna manera, pero era una sobremesa. Faltaba la palabra; la experiencia estaba ahí.

17. 1:57

    Teodor¿Está desapareciendo? Ahora la gente come en sus escritorios.

18. 2:01

    AmparoEn las oficinas, quizá. Pero los fines de semana sigue muy viva. Mis sobrinos comen en veinte minutos un martes y luego se quedan sentados tres horas un sábado.

19. 2:13

    OdileEntonces la palabra protege ese tiempo.

20. 2:15

    AmparoCreo que sí. Cuando algo tiene nombre, cuesta más renunciar a ello.

21. 2:21

    TeodorAmparo Lezcano, gracias.

22. 2:24

    OdileY gracias por escucharnos. Eso fue la sobremesa. La próxima palabra viene del japonés.

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