sobremesa：一餐之後的餐後時光
在瓦倫西亞擔任口譯員的 Amparo Lezcano 談 sobremesa：餐盤收走後，大家仍圍坐桌旁、誰也不起身的時光。
與 Amparo Lezcano 同台 · 會議口譯員，瓦倫西亞
本集音訊為 英文；網頁內容已翻譯。
節目筆記
Sobre 是「在……之上」，mesa 是「桌子」。Amparo Lezcano 在瓦倫西亞的會議上擔任口譯員，卻從未真正翻譯過 sobremesa：她會描述這個詞的意思，但每次都覺得描述失色。
我們聊到那些吃到天黑才結束的週日午餐、甜點與甜點之後的時光有何不同，以及在赫爾辛基的一頓午餐——那種情境明明發生了，卻沒有相應的詞。
本集內容
- 為什麼 sobremesa 指的是時間，而不是家具
- 口譯員如何處理沒有對應詞的詞語
- 平日午餐與週末餐桌
逐字稿
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Odile這裡是 The Long Vowel。我是 Odile Marchetti。
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Teodor我是 Teodor Halvorsen。一個詞、一位來賓，不到三分鐘。
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Odile今天的來賓是 Amparo Lezcano，她在瓦倫西亞擔任會議口譯員。Amparo，今天帶來什麼詞？
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Amparosobremesa。Sobre 是「上方」或「在……上面」的意思，mesa 則是「桌子」。所以字面上就是「桌子上方」。
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Teodor聽起來像桌巾。
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Amparo是很像家具，沒錯。但它指的是一段時間：飯菜吃完後，大家都不起身，這段時間就是 sobremesa。
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Odile會持續多久？
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Amparo重點就在這裡：沒有一定。以前在我奶奶家吃週日午餐，大家可以一直聊到天黑。先喝咖啡，再來一小杯酒，接著有人家的表親來了，咖啡又重新泡上。
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Teodor所以不是甜點時間。
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Amparo不是，甜點還算是用餐的一部分。sobremesa 是盤子被推到桌子中間、聊天成了主菜之後的那段時間。
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Odile如果少了這段時間，你一定會察覺吧。
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Amparo噢，馬上就會。如果大家最後一口才剛吃完就起身，感覺這頓午餐像是在開會。
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Teodor你以口譯為業。演講中提到這個詞時，你會怎麼處理？
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Amparo我不會翻譯，而是描述它。像是「飯後那段漫長的聊天時間」。意思沒錯，但就是少了點味道。就像是在解釋笑話。
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Odile你有在別的地方看過這種情況嗎？
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Amparo我曾經在赫爾辛基工作一週。最後一天午餐後，沒有人起身。有人又泡了咖啡。大家沒有特別稱呼這段時間，但那就是 sobremesa。這個詞不在，這種情景卻存在。
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Teodor這種習慣正在消失嗎？現在大家都在辦公桌前吃飯。
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Amparo在辦公室裡也許是。但週末時，這種習慣依然很盛行。我姪子們星期二花二十分鐘吃完飯，星期六卻能坐上三個小時。
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Odile所以這個詞守住了這段時間。
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Amparo我想是吧。當某件事有了名字，就比較不容易把它拱手讓人。
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TeodorAmparo Lezcano，謝謝你。
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Odile也謝謝大家收聽。今天介紹的詞是 sobremesa。下一個詞來自日語。