Sobremesa: l’àpat després de l’àpat
Amparo Lezcano, intèrpret a València, parla de sobremesa: el temps que es passa a taula quan ja s’han retirat els plats i ningú no s’aixeca.
Amb Amparo Lezcano · Intèrpret de conferències, València
L'àudio d'aquest episodi és en anglès; la pàgina està traduïda.
Notes de l'episodi
Sobre vol dir «damunt», mesa és «taula». Amparo Lezcano treballa d’intèrpret en congressos a València i no ha traduït mai sobremesa: la descriu, però la descripció sempre li sembla plana.
Parlem dels dinars de diumenge que s’allarguen fins que es fa fosc, de la diferència entre les postres i el que ve després, i d’un dinar a Hèlsinki on es va viure aquella estona sense tenir-ne la paraula.
En aquest episodi
- Per què sobremesa és temps, no pas mobles
- Com s’ho fa una intèrpret amb una paraula sense equivalent
- Dinars entre setmana i taules de cap de setmana
Transcripció
Fes clic en una marca de temps per reproduir l'àudio des d'aquell punt.
- 0:00
OdileAixò és The Long Vowel. Soc Odile Marchetti.
- 0:04
TeodorI jo soc Teodor Halvorsen. Una paraula, un convidat, menys de tres minuts.
- 0:10
OdileLa convidada d’avui és Amparo Lezcano, intèrpret de conferències a València. Amparo, què ens has portat?
- 0:18
AmparoSobremesa. Sobre vol dir damunt o a sobre, i mesa és taula. Així que, literalment, damunt la taula.
- 0:26
TeodorSembla unes estovalles.
- 0:29
AmparoSí, sona com si fos un moble. Però és un període de temps. És l’estona d’un àpat que comença quan s’ha acabat el menjar i ningú no s’aixeca.
- 0:39
OdileQuant dura?
- 0:41
AmparoAquesta és la qüestió: no hi ha cap norma. Després d’un dinar de diumenge a casa de la meva àvia, podia allargar-se fins que es feia fosc. Cafè, després un gotet d’alguna cosa, llavors apareixia el cosí d’algú i tornàvem a fer cafè.
- 0:56
TeodorPer tant, no és les postres.
- 0:58
AmparoNo, les postres encara formen part de l’àpat. La sobremesa és el que passa quan els plats s’aparten cap al mig i la conversa es converteix en el plat principal.
- 1:08
OdileI t’adonaries si no hi fos.
- 1:12
AmparoI tant, de seguida. Si la gent s’aixeca just després de l’última mossegada, fa la sensació que el dinar ha estat una reunió.
- 1:20
TeodorEt dediques a la interpretació. Què fas quan surt aquesta paraula en un discurs?
- 1:27
AmparoNo la tradueixo. La descric. Una cosa com ara: la conversa llarga després d’un àpat. És correcte, però no té vida. És com explicar un acudit.
- 1:38
OdileN’has vist mai enlloc més?
- 1:40
AmparoUna vegada vaig treballar una setmana a Hèlsinki. L’últim dia, després de dinar, ningú no es va moure. Algú va fer més cafè. Ningú no li va posar cap nom, però era una sobremesa. La paraula no hi era; la cosa, sí.
- 1:57
TeodorEstà desapareixent? Ara la gent menja a l’escriptori.
- 2:01
AmparoPotser a les oficines. Però el cap de setmana continua ben viva. Els meus nebots mengen en vint minuts un dimarts i després s’hi estan tres hores un dissabte.
- 2:13
OdileAixí doncs, la paraula protegeix aquesta estona.
- 2:15
AmparoAixò crec. Quan una cosa té nom, costa més de renunciar-hi.
- 2:21
TeodorAmparo Lezcano, moltes gràcies.
- 2:24
OdileI gràcies per escoltar-nos. Això era sobremesa. La paraula següent ve del japonès.
En aquest episodi
Amparo Lezcano
Intèrpret de conferències, ValènciaAmparo interpreta del castellà, l’anglès i el francès en conferències, i parla de les paraules que no pot traduir.Odile Marchetti
Presentadora i subtituladora, LióOdile escriu subtítols per al cinema i la televisió i guarda en una llibreta les frases que mai no caben a la pantalla.Teodor Halvorsen
Presentador i editor de so, BergenTeodor edita el so per a documentals i programes de ràdio, i grava el silenci de cada sala abans que arribi el convidat.