Sobremesa: måltidet etter måltidet
Amparo Lezcano, tolk i Valencia, om sobremesa: tiden ved bordet etter at tallerkenene er ryddet bort, når ingen reiser seg.
Med Amparo Lezcano · Konferansetolk, Valencia
Lyden i denne episoden er på engelsk; siden er oversatt.
Episodenotater
Sobre betyr «over», mesa er bordet. Amparo Lezcano tolker på konferanser i Valencia og har aldri oversatt sobremesa: Hun beskriver det, men synes beskrivelsen blir tam hver gang.
Vi snakker om søndagslunsjer som varer til etter mørkets frembrudd, forskjellen på dessert og det som kommer etterpå, og en lunsj i Helsinki der det skjedde uten at fenomenet hadde noe ord.
I denne episoden
- Hvorfor sobremesa handler om tid, ikke møbler
- Hvordan en tolk håndterer et ord uten tilsvarende uttrykk
- Lunsjer på hverdager og helgebord
Transkripsjon
Klikk på et tidspunkt for å spille av derfra.
- 0:00
OdileDette er The Long Vowel. Jeg heter Odile Marchetti.
- 0:04
TeodorOg jeg heter Teodor Halvorsen. Ett ord, én gjest, under tre minutter.
- 0:10
OdileDagens gjest er Amparo Lezcano, konferansetolk i Valencia. Amparo, hva har du med til oss?
- 0:18
Amparosobremesa. Sobre betyr «over» eller «oppå», og mesa betyr «bord». Altså bokstavelig talt «over bordet».
- 0:26
TeodorDet høres ut som en duk.
- 0:29
AmparoJa, det høres ut som et møbel. Men det handler om tid. Det er den delen av måltidet som begynner når maten er spist opp og ingen reiser seg.
- 0:39
OdileHvor lenge varer det?
- 0:41
AmparoDet er nettopp det: Det finnes ingen regel. Etter søndagsmiddagen hos bestemoren min kunne det vare til det ble mørkt. Først kaffe, så et lite glass av noe, så dukker en fetter opp, og kaffen settes over igjen.
- 0:56
TeodorSå det er ikke dessert.
- 0:58
AmparoNei, desserten er fortsatt en del av måltidet. sobremesa er det som skjer når tallerkenene skyves inn mot midten og samtalen blir hovedretten.
- 1:08
OdileOg du ville merket det hvis den manglet.
- 1:12
AmparoÅ ja, med én gang. Hvis folk reiser seg rett etter siste bit, føles det som om lunsjen var et møte.
- 1:20
TeodorDu jobber som tolk. Hva gjør du når ordet dukker opp i en tale?
- 1:27
AmparoJeg oversetter det ikke. Jeg beskriver det. Noe sånt som den lange samtalen etter et måltid. Det er riktig, men det blir flatt. Det er som å forklare en vits.
- 1:38
OdileHar du opplevd det noe annet sted?
- 1:40
AmparoJeg jobbet en uke i Helsinki en gang. Den siste dagen, etter lunsj, var det ingen som rørte på seg. Noen laget mer kaffe. Ingen kalte det noe, men det var sobremesa. Ordet manglet, men fenomenet var der.
- 1:57
TeodorEr det i ferd med å forsvinne? Folk spiser ved skrivebordene sine nå.
- 2:01
AmparoPå kontorer, kanskje. Men i helgene lever det i beste velgående. Nevøene mine spiser på tjue minutter på en tirsdag og sitter så i tre timer på en lørdag.
- 2:13
OdileSå ordet beskytter tiden.
- 2:15
AmparoDet tror jeg. Når noe har et navn, er det vanskeligere å gi det fra seg.
- 2:21
TeodorAmparo Lezcano, tusen takk.
- 2:24
OdileOg takk for at du lyttet. Det var sobremesa. Neste ord kommer fra japansk.
Medvirkende i denne episoden
Amparo Lezcano
Konferansetolk, ValenciaAmparo tolker mellom spansk, engelsk og fransk på konferanser, og beskriver ordene hun ikke kan oversette.Odile Marchetti
Programleder og undertekster, LyonOdile skriver undertekster for film og TV og fører en notatbok over replikkene som aldri får plass på skjermen.Teodor Halvorsen
Programleder og lydredigerer, BergenTeodor redigerer lyd for dokumentarer og radio, og tar opp stillheten i hvert rom før gjesten kommer.