Sobremesa: jedlo po jedle
Amparo Lezcano, tlmočníčka z Valencie, o sobremesa: čas strávený pri stole po odnesení tanierov, keď nikto nevstáva.
S Amparo Lezcano · Konferenčná tlmočníčka, Valencia
Zvuk tejto epizódy je v jazyku angličtina; stránka je preložená.
Poznámky k epizóde
Sobre znamená „nad“, mesa je stôl. Amparo Lezcano tlmočí na konferenciách vo Valencii a sobremesa ešte nikdy nepreložila: vždy ju opisuje, no zakaždým jej ten opis pripadá nevýstižný.
Rozprávame sa o nedeľných obedoch, ktoré sa končia až po zotmení, o rozdiele medzi dezertom a tým, čo nasleduje po ňom, aj o obede v Helsinkách, kde ten pocit nastal, hoci preň nemali slovo.
V tejto epizóde
- Prečo je sobremesa čas, nie nábytok
- Ako si tlmočníčka poradí so slovom, ktoré nemá ekvivalent
- Obedy cez pracovný týždeň a víkendové stoly
Prepis
Kliknutím na čas spustíte prehrávanie od daného miesta.
- 0:00
OdileToto je The Long Vowel. Som Odile Marchetti.
- 0:04
TeodorA ja som Teodor Halvorsen. Jedno slovo, jeden hosť, necelé tri minúty.
- 0:10
OdileDnešnou hostkou je Amparo Lezcano, konferenčná tlmočníčka z Valencie. Amparo, čo ste nám priniesli?
- 0:18
Amparosobremesa. Sobre znamená „nad“ alebo „na vrchu“ a mesa je stôl. Doslova teda „nad stolom“.
- 0:26
TeodorTo znie ako obrus.
- 0:29
AmparoÁno, znie to ako kus nábytku. Ale je to čas. Je to tá časť jedla, ktorá sa začína, keď sa doje a nikto nevstane.
- 0:39
OdileAko dlho to trvá?
- 0:41
AmparoPráve o to ide: nemá to žiadne pravidlá. Po nedeľnom obede u mojej starej mamy to mohlo trvať až do zotmenia. Káva, potom malý pohárik niečoho, potom príde niečí bratranec a káva sa začne znova.
- 0:56
TeodorTakže to nie je dezert.
- 0:58
AmparoNie, dezert je stále súčasťou jedla; sobremesa je to, čo sa deje, keď sa taniere posunú do stredu stola a rozhovor sa stane hlavným chodom.
- 1:08
OdileA všimli by ste si, keby chýbala.
- 1:12
AmparoOkamžite. Keď ľudia vstanú hneď po poslednom súste, mám pocit, akoby bol obed pracovnou poradou.
- 1:20
TeodorŽivíte sa tlmočením. Čo urobíte, keď sa to slovo objaví v prejave?
- 1:27
AmparoNeprekladám ho. Opíšem ho. Niečo ako: dlhý rozhovor po jedle. Je to správne, ale ploché. Je to ako vysvetľovať vtip.
- 1:38
OdileZažili ste to aj niekde inde?
- 1:40
AmparoRaz som týždeň pracovala v Helsinkách. V posledný deň po obede sa nikto nepohol. Niekto urobil ďalšiu kávu. Nikto tomu nedal meno, ale bola to sobremesa. Slovo chýbalo, ten zvyk nie.
- 1:57
TeodorNezaniká to? Ľudia teraz jedia pri pracovnom stole.
- 2:01
AmparoV kanceláriách možno. Ale cez víkend je to stále veľmi živé. Moji synovci v utorok zjedia za dvadsať minút a potom v sobotu sedia pri stole tri hodiny.
- 2:13
OdileTakže to slovo chráni ten čas.
- 2:15
AmparoMyslím, že áno. Keď niečo pomenujete, ťažšie sa toho vzdáte.
- 2:21
TeodorAmparo Lezcano, ďakujeme.
- 2:24
OdileA ďakujeme, že ste nás počúvali. To bola sobremesa. Ďalšie slovo bude z japončiny.
V tejto epizóde
Amparo Lezcano
Konferenčná tlmočníčka, ValenciaAmparo tlmočí na konferenciách medzi španielčinou, angličtinou a francúzštinou a opisuje slová, ktoré nedokáže preložiť.Odile Marchetti
Moderátorka podcastu a prekladateľka titulkov, LyonOdile píše titulky k filmom a televíznym programom a vedie si zápisník s replikami, ktoré sa na obrazovku nikdy nezmestia.Teodor Halvorsen
Moderátor a zvukový editor, BergenTeodor upravuje zvuk pre dokumentárne filmy a rozhlas a pred príchodom každého hosťa nahráva ticho v miestnosti.