nunchi: captar el ambiente

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   TeodorEsto es The Long Vowel. Soy Teodor Halvorsen.

2. 0:04

   OdileSoy Odile Marchetti. Nuestra invitada está a cargo del salón de un restaurante muy concurrido en Busan: Ok Ha-eun. Ha-eun, dinos la palabra.

3. 0:12

   Ha-eunNunchi. Nun significa ojo. Y nunchi es, ¿cómo decirlo?, medir el ambiente con la mirada. Saber lo que siente la gente antes de que lo diga.

4. 0:22

   Teodor¿Entonces, tacto?

5. 0:23

   Ha-eunEl tacto es lo que haces. Nunchi es lo que notas primero. Puedes tener nunchi y aun así decidir ser grosero.

6. 0:32

   Odile¿Cómo se usa en una oración?

7. 0:35

   Ha-eunDecimos que tienes un nunchi rápido. Es un cumplido. O que no tienes nada de nunchi. Ese es el invitado que sigue contando una historia larguísima mientras todos se ponen los abrigos.

8. 0:47

   TeodorPuede que yo haya sido ese invitado.

9. 0:49

   Ha-eunTodos hemos sido ese invitado alguna vez.

10. 0:53

    Odile¿En qué parte de tu trabajo es más importante?

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    Ha-eunEn todas partes. Una mesa se queda en silencio; quizá están discutiendo, así que no voy a preguntarles si quieren postre. Alguien mira dos veces hacia la puerta; quiere la cuenta, pero le da demasiada pena hacerme señas. Un abuelo está sirviendo a todos; le llevo la botella a él, no al joven que la pidió.

12. 1:17

    TeodorNadie te dijo nada de eso.

13. 1:20

    Ha-eunNo. De eso se trata. Si te lo tienen que decir, ya es demasiado tarde.

14. 1:26

    Odile¿Se puede enseñar?

15. 1:28

    Ha-eunPoco a poco. Cuando empieza el personal nuevo, no les doy reglas. Después del turno les pregunto: ¿qué quería la mesa siete? No qué pidieron, sino qué querían. Después de unas semanas, empiezan a darse cuenta.

16. 1:42

    Teodor¿Dejas de usarlo cuando llegas a casa?

17. 1:44

    Ha-eunNunca. Mi esposo dice que lo leo como si fuera un menú.

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    OdileOk Ha-eun, gracias.

19. 1:50

    TeodorEso fue nunchi, y también el final de nuestra primera temporada. La segunda temporada sale al exterior.

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