nunchi: อ่านบรรยากาศในห้อง
Ok Ha-eun คุมงานหน้าร้านของร้านอาหารที่มีลูกค้าแน่นขนัดในปูซาน การใช้สายตาประเมินบรรยากาศ ซึ่งก็คือ nunchi เป็นส่วนหนึ่งของงานที่ไม่มีใครเขียนเป็นขั้นตอนไว้ได้
ร่วมกับ Ok Ha-eun · ผู้จัดการดูแลการบริการในร้านอาหาร เมืองปูซาน
เสียงของตอนนี้เป็นภาษาอังกฤษ ส่วนหน้าเว็บแปลเป็นภาษาอื่น
บันทึกประจำตอน
nun หมายถึงดวงตา ส่วน nunchi คือสิ่งที่ดวงตาประเมินก่อนใครจะเอ่ยปาก Ok Ha-eun ดูแลหน้างานของร้านอาหารในปูซาน และสอนพนักงานใหม่โดยไม่มีกฎเกณฑ์ หลังจบแต่ละกะ เธอจะถามว่าลูกค้าโต๊ะเจ็ดต้องการอะไร ไม่ใช่สั่งอะไรไป
ตอนสุดท้ายของซีซันแรก
ในตอนนี้
- nunchi ที่ไวทันใจ และการไม่มี nunchi เลย
- โต๊ะที่เงียบงัน สายตาที่เหลือบมองประตู คุณตากับขวดในมือ
- สอนสิ่งที่บอกเล่าเป็นคำพูดไม่ได้
บทถอดเสียง
คลิกที่เวลาเพื่อเริ่มเล่นจากจุดนั้น
- 0:00
Teodorนี่คือ The Long Vowel ผมชื่อ Teodor Halvorsen
- 0:04
Odileฉัน Odile Marchetti แขกของเราเป็นหัวหน้าดูแลการบริการในร้านอาหารที่คนแน่นมากในปูซาน: Ok Ha-eun Ha-eun ขอฟังคำนั้นหน่อย
- 0:12
Ha-eunNunchi นุนแปลว่าดวงตา ส่วน nunchi ก็คือ... จะพูดยังไงดี การใช้สายตาประเมินบรรยากาศรอบตัว คือการรู้ว่าคนอื่นรู้สึกยังไงก่อนที่พวกเขาจะพูดออกมา
- 0:22
Teodorงั้นก็หมายถึงการรู้จักกาลเทศะเหรอ
- 0:23
Ha-eunการรู้จักกาลเทศะคือสิ่งที่คุณทำ แต่ nunchi คือสิ่งที่คุณสังเกตเห็นก่อน คุณอาจมี nunchi แล้วก็ยังเลือกทำตัวหยาบคายได้
- 0:32
Odileใช้คำนี้ในประโยคยังไง
- 0:35
Ha-eunเราพูดว่า nunchi ของคุณไวมาก นั่นเป็นคำชมนะ หรือไม่ก็ เขาไม่มี nunchi เลย หมายถึงแขกที่ยังเล่าเรื่องยืดยาวไม่หยุด ทั้งที่ทุกคนกำลังสวมเสื้อคลุมกันอยู่
- 0:47
Teodorฉันอาจเคยเป็นแขกคนนั้นก็ได้
- 0:49
Ha-eunทุกคนเคยเป็นแขกคนนั้นกันสักครั้งแหละ
- 0:53
Odileงานของคุณต้องใช้สิ่งนี้มากที่สุดตอนไหน
- 0:56
Ha-eunทุกที่เลย โต๊ะหนึ่งเงียบลง พวกเขาอาจกำลังเถียงกันอยู่ ฉันก็เลยไม่เดินเข้าไปถามเรื่องของหวาน มีคนมองไปที่ประตูสองครั้ง แปลว่าเขาอยากได้บิล แต่เกรงใจเกินกว่าจะโบกมือเรียก คุณปู่กำลังรินเครื่องดื่มให้ทุกคน ฉันก็เอาขวดไปให้เขา ไม่ใช่ชายหนุ่มที่สั่งมา
- 1:17
Teodorไม่มีใครบอกคุณเรื่องพวกนั้นเลย
- 1:20
Ha-eunใช่ นั่นแหละประเด็น ถ้าต้องรอให้มีคนบอก ก็สายเกินไปแล้ว
- 1:26
Odileสอนกันได้ไหม
- 1:28
Ha-eunได้ แต่ต้องค่อยเป็นค่อยไป พนักงานใหม่เริ่มงาน ฉันจะไม่ให้กฎกับพวกเขา หลังเลิกกะฉันจะถามว่า โต๊ะเจ็ดต้องการอะไร ไม่ใช่สั่งอะไร แต่ต้องการอะไร ผ่านไปไม่กี่สัปดาห์ พวกเขาก็เริ่มมองออก
- 1:42
Teodorกลับบ้านแล้วปิดสวิตช์ได้ไหม
- 1:44
Ha-eunไม่เคยเลย สามีฉันบอกว่าฉันอ่านเขาเหมือนอ่านเมนู
- 1:48
OdileOk Ha-eun ขอบคุณนะ
- 1:50
Teodorนั่นคือ nunchi และนี่ก็เป็นตอนจบของซีซันแรก ซีซันสองเราจะออกไปข้างนอกกัน
ผู้ร่วมรายการในตอนนี้
Ok Ha-eun
ผู้จัดการดูแลการบริการในร้านอาหาร เมืองปูซานแฮอึนดูแลการดำเนินงานหน้าร้านของร้านอาหารที่มีลูกค้าแน่นในเมืองปูซาน และฝึกอบรมพนักงานใหม่ทุกคนด้วยตัวเองOdile Marchetti
พิธีกรและนักแปลคำบรรยาย เมืองลียงOdile เขียนคำบรรยายภาพยนตร์และโทรทัศน์ และจดบันทึกประโยคที่ใส่ลงบนหน้าจอไม่ได้Teodor Halvorsen
พิธีกรและนักตัดต่อเสียง เบอร์เกนTeodor ตัดต่อเสียงให้สารคดีและรายการวิทยุ และบันทึกความเงียบสงบของทุกห้องไว้ก่อนแขกจะมาถึง