Przejdź do treści

Odcinki Sezon 1 · Wewnątrz

Odcinek 424 marca 20261:56

Nunchi: odczytywanie nastroju

Ok Ha-eun zarządza salą restauracji w Busan. nunchi to odczytywanie nastroju w grupie.

0:00 / 1:56Słowo

Z udziałem: Ok Ha-eun · Kierowniczka sali restauracyjnej, Busan

Nagranie tego odcinka jest w języku angielski; strona została przetłumaczona.

Notatki do odcinka

Nun to oko; nunchi to to, co oko wyczuwa, zanim ktokolwiek się odezwie. Ok Ha-eun zarządza salą restauracji w Busanie i szkoli nowych pracowników bez żadnych reguł: po każdej zmianie pyta, czego chciał gość przy stoliku numer siedem, a nie co zamówił.

Ostatni odcinek pierwszego sezonu.

W tym odcinku

Błyskawiczne nunchi i całkowity jego brak
Cichy stolik, spojrzenie w stronę drzwi, dziadek z butelką
Jak nauczyć czegoś, czego nie da się wyjaśnić

Transkrypcja

Kliknij godzinę, aby odtworzyć nagranie od tego miejsca.

0:00
TeodorTu The Long Vowel. Jestem Teodor Halvorsen.
0:04
OdileJestem Odile Marchetti. Nasza gościni zarządza salą w jednej z ruchliwych restauracji w Busanie: Ok Ha-eun. Ha-eun, jakie to słowo?
0:12
Ha-eunnunchi. Nun to oko. A nunchi to, jak to powiedzieć, odczytywanie wzrokiem atmosfery w pomieszczeniu. Wiedza o tym, co ludzie czują, zanim to powiedzą.
0:22
TeodorCzyli takt?
0:23
Ha-eunTakt to coś, co robisz. nunchi to coś, co najpierw dostrzegasz. Możesz mieć nunchi, a mimo to postanowić zachować się niegrzecznie.
0:32
OdileJak użyć tego słowa w zdaniu?
0:35
Ha-eunMówimy: «Masz szybkie nunchi». To komplement. Albo: «On nie ma nunchi». Tak można powiedzieć o gościu, który ciągnie długą opowieść, kiedy wszyscy już zakładają płaszcze.
0:47
TeodorChyba zdarzyło mi się być takim gościem.
0:49
Ha-eunKażdemu raz zdarzyło się być takim gościem.
0:53
OdileGdzie najbardziej przydaje ci się to w pracy?
0:56
Ha-eunWszędzie. Przy stoliku zapada cisza; może się kłócą, więc nie podchodzę pytać o deser. Ktoś dwa razy zerka na drzwi; chce już rachunek, ale jest zbyt uprzejmy, żeby machnąć ręką. Dziadek nalewa wszystkim; przynoszę butelkę jemu, a nie młodemu mężczyźnie, który ją zamówił.
1:17
TeodorNikt ci tego nie powiedział.
1:20
Ha-eunNie. Właśnie o to chodzi. Jeśli trzeba ci to powiedzieć, jest już za późno.
1:26
OdileMożna się tego nauczyć?
1:28
Ha-eunPowoli. Kiedy zaczynają u mnie pracę nowe osoby, nie daję im żadnych zasad. Po zmianie pytam: czego chciał stolik numer siedem? Nie o to, co zamówili, tylko czego chcieli. Po kilku tygodniach zaczynają to dostrzegać.
1:42
TeodorWyłączasz to w domu?
1:44
Ha-eunNigdy. Mąż mówi, że czytam go jak menu.
1:48
OdileOk Ha-eun, dziękujemy.
1:50
TeodorTo było nunchi, a zarazem koniec naszego pierwszego sezonu. Drugi sezon wyjdzie poza studio.

Pobierz transkrypcję: WebVTT · SRT

W tym odcinku